Mis on luu saagimismasin?
Luusaagimismasin on lintsae tüüpi{0}}lõikusmasin liha töötlemiseks. See koosneb araam, mootor, lintsaag, tasanduslaud ja elektriline juhtplaat, ja sobib igasuguste väikeste ja keskmiste loomade luude, külmutatud liha, kondiga kala, külmutatud kala ja jääplokkide jaoks. See on tavaline tööriist külmutatud lihatükkide ja ribide lõikamiseks toidu-töötlemisettevõtetes, tapamajades ja lihatöötlemisrajatistes{2}}.
Põhifunktsioonid
- Toidu{0}}hügieeni ehitus:lame korpuse disain roostevabast terasest tihenduspaneelidega -, mis on kooskõlas toiduhügieeninõuetega ja kergesti puhastatav; roostevabast terasest uks spetsiaalse pinnatöötlusega.
- Rihma pingutusseade:rihma lihtne paigaldamine ja reguleerimine.
- Riba stabiliseerimisseade:lint ei liigu saagimisel - puhtamad lõiked, pikem tera eluiga.
- Paksuse reguleerimisplaat:lihtne sae{0}}paksuse reguleerimine ilma raputamiseta.
- Ohutushoob:parandab tööohutust töö ajal.
- Veekindel ja kergesti puhastatav:ohutu ja hügieeniline, kompaktne struktuur, kõrge efektiivsus, madal energiatarve.
Kohaldamisala
- Külmutatud liha väikeste tükkide ja ribide lõikamine.
- Looma- ja kalaluud, külmutatud kala.
- Jääploki töötlemine.
- Suured tsentraliseeritud toidu{0}}töötlemisettevõtted, tapamajad, liha{1}}töötlemisettevõtted.
Valiku näpunäited
- Valige riba suurus ja mootori võimsus vastavalt lõigatud suurusele ja läbilaskevõimele (külmutatud liha vajab rohkem jõudu kui värske luu).
- Kinnitage roostevabast terasest kontaktpinnad ja puhastatavus -, mis on vajalikud toiduainete töötlemiseks-.
- Kontrollige turvaelemente: hädaseiskamine, tera kaitse, turvahoob.
- Arvestage oma toote mõõtmete jaoks laua suurust ja lõikeakent.
Ohutusreeglid
- Kandke lõikekindlaid{0}}kindaid; hoidke käed terast eemal.
- Kasutage väikeste tükkide jaoks tõukurit/tõukurit; ärge kunagi lükake materjali käsitsi tera lähedusse.
- Enne rihma vahetamist või puhastamist ühendage toide lahti.
- Hoidke tööpiirkond kuiv; masin on veekindel, kuid operaatorid ei tohi olla.