Mis vahe on pressitud ja leotatud õlil?
Teravilja- ja õlimasinatööstusega tuttavad inimesed teavad, et tavaliselt kasutatavatel õlikultuuride ekstraheerimismeetoditel on kahte tüüpi pressimist ja leotamist, paljud inimesed ei tea, mis neil vahet on, kumb on lõpuks tervislikum ja leostuv õli säilitab paremini. Selle toiteväärtuse kohta esitavad järgmised Zhengzhou Penguin Cereals and Oils Machinery Company Limited insenerid, kes annavad teile üksikasjaliku selgituse nende kahe erinevuse kohta.
1, töötlemistehnoloogia
Pressimise käigus tuleb purustamiseks materjalile lisada esmalt vett, panna pannile praetud, transportida kruvipressi pressile, et saada poolvalmis õli ning seejärel kogu õli sadestumine, rafineerimisprotsess ja saada. toiduõli.
Õli leostus on keemiline protsess, materjal pressitakse õhukesteks viiludeks ja pannakse kerge bensiini sisse leotamiseks, et saada segatud õli, ja seejärel kuumutatakse destilleerimisel, et eemaldada kerge bensiin, et saada poolvalmis õli, ja pärast mitmeid protsesse. toiduõli saamiseks.
2, Toiteväärtus
Pressitud õli suudab paremini kaitsta küllastumata rasvhapete komponente, nagu linoolhape, ja õlis sisalduvaid toitaineid tootmises, kuid sellel on ka loomulik maitse. Leostunud õli saadakse enamasti kõrgel temperatuuril ja keemilise reaktsiooni teel, mis hävitab küllastumata rasvhapped nagu linoolhape ja kahjustab õli algseid toitaineid ning puudub loomulik maitse.
3, tootmiskulud
Võrreldes õli pressimise protsessiga kasutab leostusõli enamasti tootmisliini tööd ja õliseadmete mehhaniseerimise aste on kõrge, seega on tootmiskulud madalamad.
